В Беларуси начнут готовить дегустаторов вина

В Беларуси планируется начать подготовку дегустаторов винодельческой продукции, сообщает корреспондент NewsBel.by.

Об этом в среду пишет издание «СБ. Беларусь Сегодня» со ссылкой на руководителя группы по винодельческой и пивобезалкогольной отрасли отдела технологий алкогольной и безалкогольной продукции НПЦ Национальной академии наук Беларуси по продовольствию Ольги Урсул.

По ее словам, курсы по подготовке и повышению квалификации дегустаторов ликеро-водочной и спиртовой продукции в Беларуси действуют уже два года. А вот дегустаторов вина готовят в России, Молдове и Украине.

Специалист подчеркивает, что потребность есть именно в дегустаторах (а не в сомелье), которые будут оценивать качество продукции винодельческой отрасли.