В Беларуси предпочитают жирную, сладкую и соленую пищу

В Беларуси предпочитают жирную, сладкую и соленую пищу

Беларусы все чаще предпочитают употреблять в пищу жирные, сладкие и соленые продукты. К таким выводам пришли в Научно-практическом центре гигиены.

Мы живём в условиях, когда в стране производится более чем достаточное количество продуктов питания: ассортимент отличается изобилием. Но, как отметила заведующая лабораторией по изучению статуса питания беларуского населения из центра гигиены Екатерина Федоренко, в этом есть и свои недостатки. «Пищевой рацион не сбалансирован. В частности, среди населения высокое потребление животных жиров (это связано с нашими традиционными пищевыми привычками), мы потребляем большое количество соли и сахара. В том числе за счет пищевых продуктов промышленного производства, т.е. это не только те продукты, которые мы используем дома для досоливания или подслащивания каких-то третьих блюд» — рассказала специалист.

Неправильное питание становится причиной развития разного рода заболеваний, чаще — сердечно-сосудистых, что связано с избыточным потреблением солёных продуктов и соли. Сладкий и жирный рацион в свою очередь становится причиной ожирения из-за высокой энергетической ценности, а ожирение – это прямой путь к сахарному диабету, кроме того, повышается риск развития и сердечно-сосудистых болезней.

Так, специалисты, учитывая данную тенденцию, неоднократно обращали внимание промышленников на печальную статистику и вносили предложения по пересмотру их подхода к производству пищевых продуктов. Выпуск пищевой продукции с низким содержанием животных жиров и продуктов с меньшим содержанием сахара и соли, по мнению специалистов, может откорректировать предпочтения населения и улучшить здоровье нации.

comments powered by HyperComments
В Новогрудке открыли памятник погибшим в гетто В Новогрудке открыли памятник погибшим в гетто

В Новогрудке (Гродненская область) торжественно открыт памятник жертвам гетто, сообщил 26.09.2017 ряд СМИ. Открытие мемориала...

Читать полностью
"Белавиа" получила "пять звезд" за сервис в американском рейтинге «Белавиа» получила «пять звезд» за сервис в американском рейтинге

Белорусская авиакомпания «Белавиа» получила высшую оценку (5 звезд) за уровень сервиса в рейтинге региональных авиаперевозчиков...

Читать полностью
Курсы валют НБРБ
  • Доллар США
    1.9394
  • Евро
    2.3094
  • 100 Российских рублей
    3.3718
  • 100 Украинских гривен
    7.3671
  • 10 Польских злотых
    5.4023
Новости экономики
Поcледние новости
Фотогалерея
Видеогалерея
Наверх