Учёные: безглютеновая диета подтвердила полезность

3 декабря 2018 года учёные из Дании сообщили, что безглютеновая диета подтвердила полезность. Известно, что сейчас в угоду моде многие отказываются от употребления продуктов, содержащих глютен. Однако, специалисты провели соответствующие исследования, которые подтвердили пользу такого питания.

Сотрудниками Копенгагенского университета было проведено исследование, в котором приняли участие шестьдесят здоровых людей.

Благодаря безглютенововой диете участники эксперимента улучшили показатели здоровья, а также заметно похудели.

Заключался эксперимент в том, что постепенно участники должны были отказаться от продуктов содержащих глютен.

В результате, состояние кишечной микрофлоры улучшилось.