Ученые раскрыли правду о безжировой и безуглеводной диетах

22.02.2018 ученые из Стэндфордского университета (США) раскрыли правду о безжировой и безуглеводной диетах. Они пришли к выводу, что их эффективность практически идентична и не всегда оправдывает ожидания.

В исследовании принимали участие шестьсот человек в возрасте от 18 до 50 лет. В течение 2-х лет люди, практиковавшие обе диеты, теряли около 5–6 кг. Учитывая длительность курса, это трудно назвать впечатляющим результатом. Не все диеты, кроме того, одинаково подходят для всех людей из-за различного уровня секреции инсулина и разных генетической предрасположенности.

В этой связи авторы данного эксперимента рекомендовали всем желающим сбросить вес снизить потребление сахара, а также добавить в рацион больше овощей.