Ученые узнали, как ожирение ослабляет чувство вкуса

21.03.2018 ученые узнали, как ожирение ослабляет чувство вкуса‍.

Ожирение, как оказалось, плотно связано с воспалением организма, при котором жировыми клетками синтезируются провосполительные цитокины, представляющие собой молекулы, которые являются проводниками сигналов, которые воздействуют на работу вкусовых рецепторов.