Ученые: Еда с гриля провоцирует высокое кровяное давление

26.03.2018 ученые сообщили, что еда с гриля провоцирует высокое кровяное давление.

В рамках исследования диетологами было опрошено порядка 50 000 добровольцев. С научной точки зрения эксперты считают, что при готовке мяса при высоких температурах, в нем образуются химические соединения, способные вызывать в организме резистентность к инсулину, воспаление и окислительный стресс.