В Беларуси хотят выпускать мясные продукты с пониженным содержанием соли

Мясные продукты с пониженным содержанием соли начнут выпускать в Беларуси с 2019 года.

Об этом 28.06.2018 сообщила журналистам на пресс-конференции заместитель директора по научной работе Института мясо-молочной промышленности НАН Беларуси Наталья Фурик. По словам представителя НАН, до конца 2018 года специалисты разработают рецептуру колбасных вареных изделий, сосисок, сарделек и паштетов. Выпуск мясных ноу-хау будет запущен на Минском, Оршанском мясокомбинатах и СЗАО «Агрокомбинат «Колос».