В США откроют супермаркет по продаже просроченных продуктов

Супермаркет в Бостоне намеревается в начале 2014 года начать продавать только продукты с истекшим сроком годности.
Автор инициативы бизнесмен Дуг Раух полагает, что существует не менее пяти таких продуктов, которые будут безопасны даже в просроченном состоянии. Он имеет в виду кукурузные чипсы, яйца, шоколад, йогурт и молоко.
По статистике, только в США ежегодно выбрасывается сорока процентов продуктов, и одна из главных причин — окончание их срока годности. Однако, как утверждают эксперты, в большинстве случаев дата на упаковке обозначает не то, что по истечении этого времени употреблять продукт станет опасно для здоровья, а лишь то, что вкусовые качества будут хуже обычного. Об этом рассказывается в докладе, который был подготовлен американской организацией «Совет по защите природных ресурсов».
Со слов автора выступления Даны Гундерс, потребитель вряд ли отравится, съев кукурузные чипсы трехнедельной давности, но об их «возрасте» он сможет догадаться по вкусу. Но если добавить некоторое количество масла и разогреть их во фритюрнице, они снова будут хрустящими.
Шоколад можно хранить очень продолжительный срок, добавляет Дана Гундерс, но через некоторое время на его поверхности иногда образовывается белый налет, называемый «цветением». Обычно это случается, когда его оставляют открытым, без упаковки. По словам Даны, это отнюдь не плесень, а «поднявшиеся» на поверхность кристаллические жиры, которые абсолютно безвредны.
«Молоко, которое застоялось в холодильнике, может приобрести не очень приятный вкус и запах, однако это не значит, что оно стало небезопасным для вашего здоровья», — продолжает профессор.
«Просто не надо оставлять молоко открытым, чтобы в нем не оказались микробы, которые находятся в воздухе, — рекомендует Тед Лабуза, — и не забудьте поставить бутылку или пакет в холодильник сразу после того, как вы вылили оттуда молока. Храните его при температуре около двух градусов по Цельсию, и оно будет сохранять все вкусовые качества гораздо лучше».
comments powered by HyperComments
24.04.2018 СМИ сообщили, что в США в Ботелле 22-летний школьный повар сбил двух человек, чтобы не ходить больше на работу. Одна из...
Читать полностью
24.04.2018 соцсети шутят над фото Дональда Трампа, Эммануэля Макрона и их жен, которые посадили дерево. Пользователи Сети уже...
Читать полностью-
Доллар США2.0055
-
Евро2.4592
-
100 Российских рублей3.2428
-
100 Украинских гривен7.6788
-
10 Польских злотых5.8503
- В США школьный повар сбил двух человек, чтобы не ходить больше на работу
- Лукашенко перечислил все войны, которые ведет Россия против Беларуси
- Соцсети шутят над фото Трампа, Макрона и их жен, которые посадили дерево
- Ученые показали, как будет выглядеть Земля через 300 миллионов лет
- Крис Кельми попал в больницу в тяжелом состоянии
- Зацепер получил переломы, спрыгнув с товарного поезда под Минском
- В Норвегии фотограф заметил 3 цилиндричсеких НЛО, улетающих с Земли
- Президент рассказал о вскрытии крупной коррупционной сети
-
Кейт Миддлтон и принц Уильям впервые показали...
-
В Могилеве на Текстильном сгорел дом - один человек...
-
Светская львица Ирина Кабаскал обвенчалась и сменила...
-
Из-за песчаной бури на М1 столкнулись Volvo и фура: погиб...
-
В минском парке пенсионер открыто предлагал прохожим...
-
Под Минском Ford влетел в столб и сгорел
-
Из-за сильного ветра на трассе М1 - песчаная буря, много...
-
Республиканский субботник: Лукашенко с тремя...
-
Соцсети шутят над фото Трампа, Макрона и их жен,...
-
Ученые показали, как будет выглядеть Земля через 300...
-
В Норвегии фотограф заметил 3 цилиндричсеких НЛО,...
-
Упавшая "с неба" собака сломала шею случайной прохожей...
-
Финалистов акции "Меценат культуры Беларуси" будут...
-
Медработники затянули пенсионерку-инвалида в машину...
-
В Бресте 23 апреля сгорело здание на проспекте Машерова
-
Микроавтобус намеренно протаранил толпу людей в...