Чиккен-ролл стал причиной отравления детей в СШ №61

28 ноября пресс-служба Минздрава Беларуси рассказала, что главной причиной массового отравления детей в минской СШ №61 стал чиккен-ролл «Маленький цезарь».

По данным Минздрава, возбудитель — стафилококк.

«Эпидрасследование показало, заражение произошло в результате нарушения – нарушение внутреннего производственного контроля и требований санитарно-эпидемиологического законодательства на пищеблоке, вероятное нарушение требований к использованию средств индивидуальной защиты рук и органов дыхания персоналом пищеблока», — сообщает ведомство.

Источником инфекции мог стать сотрудник пищеблока, который принимал участие в приготовлении блюда. С 23 ноября в школьной столовой приготовлением пищи занимается уже новая бригада поваров.

Напомним, 20 ноября в школе произошло массовое отравление: 170 детей обратились за помощью, около 40 из них были госпитализированы. На сегодняшний день все учащиеся выписаны из больницы.