Ученые придумали продукт, от которого поумнеют дети

06.03.2019 стало известно, что челябинские ученые придумали продукт, от которого умнеют дети.

Специалисты разработали рецептуру красного соуса на основе рапсового жмыха, который богат клетчаткой и минеральными элементами. В сырье содержатся незаменимые аминокислоты, которые, по заверениям экспертов, не синтезируются человеческим организмом.

Особенность инновационного соуса, как подчеркнули научные сотрудники, в обилии микроэлементов. Рапсовый жмых содержит в своем составе натрий, калий, кальций, магний. Эти минеральные вещества благоприятно влияют на мозговую активность, активизируют процессы запоминания информации.