Ешь как крестьянин: ученые нашли самую полезную диету

09.03.2018 СМИ сообщили, что ученые нашли самую полезную диету.

Специалисты изучили рацион питания различных слоев населения Великобритании времен викторианской эпохи и пришли к выводу, что самая полезная диета была у бедных деревенских жителей, простых крестьян.

Группа ученых из Университета Лестера под руководством Питера Гривза пришла к выводу, что «плохой» рацион бедных крестьян позволял им лучше сохранять здоровье и в сравнении с городскими жителями продлевал жизнь. Лучший рецепт здоровья — употребление простых продуктов: свежие овощи, зерновые, рыба, молоко и немного мяса.

Исследователи рацион сельских жителей тех времен сравнивают с современной Средиземноморской диетой, которая основывается на свежих овощах и фруктах, зерновых и бобовых, рыбе, небольшом количестве мяса, молоке и сыре.