Шашлык оказался смертельно опасен
25 мая, 2018
Валентина Калинина
25.05.2018 СМИ сообщили, что китайские ученые пришли к выводу, что шашлык оказался смертельно опасен.
При горении угля происходит выделение полициклических ароматических углеводородов (ПАУ), которые провоцируют генетические мутации. Данные вещества повышают риск развития рака кожи, легких и мочевого пузыря.