Назвали специю, которая борется с преждевременным старением
01 июля, 2021
Валентина Калинина
Исследовательский отдел Университета Макгилла в Монреале (Канада) объяснил, что «старение увеличивает восприимчивость к разнообразным заболеваниям».
Исследовательская группа в своем поиске «натуральных соединений» для предотвращения сбоев, связанных со старением, обнаружила преимущества куркумина. Соединения, описанные как «фитохимические вещества, выделенные из куркумы», наделены многочисленными свойствами, полезными в противостоянии старости. Куркумин имеет антиоксидантные, антимикробные, противовоспалительные вещества.
Исследователи отметили: «Куркумин имеет большой потенциал для применения в области здравоохранения, — и добавили, — Однако преимущества куркумина ограничены его низкой биодоступностью».
Биодоступность относится к абсорбции куркумина в организме. Специалисты считают, что нанокуркумин способен преодолеть это конкретное ограничение.
В журнале «Метаболизм и транспорт лекарств» исследователи заявили, что нано-куркумин был разработан путем «ионного гелеобразования» и «осаждения против растворителя».
Куркумин доказал также, что он «устраняет рост раковых клеток».
Куркумин также может быть эффективным при лечении рассеянного склероза, болезни почек, метаболического синдрома.