Доказана польза соли для здоровья человека

10 августа 2018 года информагентства сообщили, что доказана польза соли для здоровья человека.

По словам экспертов из Института исследований здоровья населения в Канаде, умеренное потребление соли может быть для здоровья полезно, так как сокращает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Согласно информации ВОЗ, суточная доза натрия ограничиваться должна всего двумя граммами, что равно пяти граммам обычной соли. Тем людям, кто больше соли употребляет, грозит развитие инфаркта и повышение давления. В ходе исследования ученые доказали, что никто из испытуемых из восемнадцати стран не соблюдает норму. Больше всего соли употребляют в Полнебесной (12,5 грамма в сутки): там широкое распространение имеет соевый соус.