Ученые выяснили влияние кетчупа на организм человека

21 августа 2018 года информагентства сообщили, что ученые из института Валенсии выяснили влияние кетчупа на организм человека.

Томаты, как оказалось, снижают риск заболеть раком желудка. Эксперты определяли влияние сырых и приготовленных овощей. Тушёные помидоры, как оказалось, намного полезней сырых. Ликопин сохраняется в тушёных помидорах. Именно этот элемент усиливает работу пробиотиков, стимулирует их рост и на пищеварительную систему в целом влияет благотворно. Ликопин предотвращает также развитие склероза и из клеток убирает свободные радикалы, что раковым опухолям не позволяет образовываться. Кетчуп способен также убить существующие раковые клетки.