В Одельске 12 ноября прошел праздник мельников

12 ноября в агрогородке Одельск Гродненского района прошло традиционное «Свята млынароў».

Три года назад была восстановлена традиция благодарить святого Мартина, покровителя мельников. Примечательно, что в список нематериальных ценностей Беларуси внесено больше 20 местных блюд: пончики, хворост, бабка и другие.

Гости праздника не только отведали местных разносолов – молодого вина и запеченного гуся, но и узнали рецепты предков, имели возможность наблюдать процесс приготовления. Здесь же прошла презентация кулинарной книги «Каля печы».