В Беларуси планируют выпускать колбасу и тушенку из бобра

16.01.2017 Министерство лесного хозяйства сообщило, что в Беларуси планируют выпускать колбасу и тушенку из бобра.

Начальник отдела охотничьего хозяйства Минлесхоза Сергей Шестаков: «Мясо их употребляли в пищу раньше, но теперь, в связи с разработкой техусловий, мы можем на законных основаниях это мясо давать на переработку. До этого мясо бобра в пищу могли употреблять только охотники. По многим показателям это мясо превосходит говядину и крольчатину. Будет это в пределах запланированного плана изъятия животных».