Учёные: Квас может предотвращать деление раковых клеток

Команда японских ученых пришла к выводу, что обычный квас способен предотвратить деление раковых клеток в организме человека.

Исследователи из Национального радиологического института в Японии установили новые полезные свойства хлебного напитка. Именно в квасе содержаться ферменты, которые способны не только повышать мышечный тонус, побороть усталость и недомогание, но и уменьшать количество болезнетворных организмов в кишечнике и желудке.

Витамины группы В благотворно влияют на здоровье и внешний вид волос, P и EE улучшают состояние кожи лица и предотвращают появление морщин.

Эксперты установили, что компоненты, образующиеся в процессе брожения, в частности, ксантохумол, способны купировать рост метастазов и предотвращать деление раковых клеток.