Чем могут быть опасны овощи?

Чем могут быть опасны овощи?

Все мы любим спелые и вкусные овощи, уверенно думая, что они полезны для нашего здоровья. Но как показывает практика врачей, овощи могут быть вредны. Чем могут быть опасны овощи для нас и наших близких? Опасность кроется в нитратах, которые присутствуют абсолютно в любом продукте, разница лишь в их количестве.

Среди обилия овощей, представленных на рынке или в магазинах, по мнению экспертов, опасаться стоит покупок продуктов с частных дворов и мелких хозяйств, так как здесь хозяева участка подвластны только себе и могут использовать огромное количество минеральных удобрений ради получения прибыли. Проконтролировать все эти действия на небольших хозяйствах невозможно, а вот на крупных фермах это не проблема.

Нитраты нормально воспринимаются организмом человека, но только в маленьком количестве, при повышении дозы нитратов их вредное воздействие увеличивается в сотни раз. Особенно опасно употреблять в пищу большое количество нитратов маленьким детям и беременным женщинам, так как младенец не может противостоять нитратам и их воздействию на организм. Острые отравления, общая слабость, недомогания, тошнота, благоприятные условия для новообразований, всему этому и многому другому способствуют «безобидные» нитраты.

Можно довериться крупным хозяйствам и санэпидемстанции, а можно проверить приобретаемые овощи на содержание нитратов, обезопасив себя и своих близких. Необязательно посещать специальные лаборатории и ждать результатов. Нитрат-тестер, это компактное устройство по размерам не больше мобильного телефона, его можно взять с собой во время похода за овощами и измерить содержание нитратов в любом продукте — свежих овощах, фруктах и мясе. Это удобно, и вы всегда можете быть уверены в безвредности приобретаемых овощей.

Заметьте, что значительно понизить уровень вредных веществ в овощах дополнительно можно при тепловой обработке. Объем нитратов сокращается в этом случае на 20-25%, также значительное сокращение происходит при хранении овощей в холодильной камере, температура не должна быть выше +2 градусов. Будьте осторожны с овощами, они несут не только пользу, доверяйте, но проверяйте продукты на вредность.

Купить нитрат тестер можно на сайте http://ecotester.by/ по ссылке http://ecotester.by/nitrat-tester-soeks. На сайте http://ecotester.by/ представлены нитрат-тестеры, экотестеры, дозиметры и приборы для определения электромагнитных волн.

Все для кулинарных шедевров в одном месте Все для кулинарных шедевров в одном месте

Виртуальный шопинг уже успел устояться в качестве популярного способа покупок в том числе продуктов питания. На фоне непростой...

Читать полностью
Получение отпуска в случае смерти близкого родственника Получение отпуска в случае смерти близкого родственника

Когда умирает близкий человек, многим, помимо психологического стресса, приходится сталкиваться с потребностью в течение...

Читать полностью
Курсы валют НБРБ
  • Доллар США
    2.6264
  • Евро
    3.084
  • 100 Российских рублей
    3.3274
  • 100 Украинских гривен
    9.2374
  • 10 Польских злотых
    6.6469
Новости экономики
Поcледние новости
Наверх